Preview Mode Links will not work in preview mode

gastroradio.se

Sep 24, 2020

Hur är det egentligen att vara född in i en känd ölfamilj? Hedda Spendrup berättar om varför hon blev bryggmästare, hur hon skapar sina öl, nya satsningen Omaka och vad hon fick dricka som barn. Sanna Lindberg, ölskribent, och Hedda funderar också på hur Ölsverige mår idag, varför öl kan passa bättre...


Sep 11, 2020

Lisen Sundgren är expert på vilda växter! I Gastroradio berättar hon om skådespelardrömmen, om att spela in tv-serie i Hollywood, om att jobbar för hårt, bli utbränd, vägen tillbaka, hur hon blev örtexpert, varför hon älskar krogbranschen, naturtrenden, vilka ätliga växter som är i säsong just nu –...


Sep 3, 2020

Kockarna Kalle Nilsson och Jonas Helgesson slog nyligen upp dörrarna till krogen Främmat i Stockholm. Vi träffas dagen för öppning för att prata om deras äventyr i Paris, Kalles resa efter Punk Royale. bandy i Motala och krogkoncept!